Bakmi Tjeng Hok

Bakmi ini sudah lama sekali ada di Tangerang, tipe nya berbeda dengan tipe bakmi medan yang lebih populer disini. Tapi bukan berarti Tjeng Hok ini sepi, penggemarnya biasanya datang makan disini dari sejak mereka masih kecil sampai sudah besar dan punya anak (dan meracuni anaknya betapa nikmatnya bakmi ini)

Tjeng Hok

Disini menu nya tidak macam-macam, Bakmi Babi. Satu-satunya yang bisa di customize cuma antara adanya pilihan antara bakmi atau kwetiaw. Simple kan?

Di meja, kondimen yang tersedia hanya acar cabai, saus cabai dan sambal (yang saya yakin semuanya homemade). Pangsit goreng, Tahu isi daging dan Bakso babi nya merupakan menu pelengkap yang juga tidak boleh diremehkan. Dari 3 ini, favorit saya lebih ke Tahu isi dagingnya.

Saya sendiri makannya biasanya hanya pakai acar cabai saja. Karena saya tidak mau rasa enak dari bumbu bakmi nya rusak gara-gara kondimen yang merubah rasa asli bakminya.

Mau dimakan keringan atau disiram kaldu daging sama nikmatnya. Tergantung selera anda saja.